牧野こんにゃくは国から認定された地域資源活用事業計画に取組んでいます。


〒519-2144

三重県松阪市八太町480

有限会社 牧野商店

TEL:0598-29-2206

FAX:0598-29-1303

伊勢ひじきこんにゃく

三重ブランド伊勢ひじきを使用

あおさの養殖

美し国・三重は全国でも有数のひじきの生産地であり、三重ブランドとしても認定されています。伊勢湾は清流宮川など多くの川が山の栄養分を運び、さらに黒潮とも混じり合うことで、ひじきの成長に最適な環境が整っています。またひじきはカルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富であり、昔から日本の食卓を彩ってきたヘルシー食材としても知られています。

白と黒の色合いが絶妙で見た目が楽しい!

ひじきこんにゃく

こんにゃくの生地に食感を損なわないよう比較的細かいひじきそのものを練り込みました。粉末ではないので外観からもひじきがたっぷり入っているのがよくわかります。比較的地味なこんにゃくが多い中で、白と黒の色合いを楽しんで頂けるこんにゃくです。


ばた練りだから味しみ抜群

ひじきこんにゃく

こんにゃくの生地に気泡を取り込ませながら練り上げる「ばた練り製法」により味がしみやすくなっています。


ひと味違う美味しい召し上がり方

ひじきこんにゃく

軽く水洗いして頂きそのまま刺身としても召し上がれますが、味しみがよいので、やはり煮物・おでん・炒めものなどが最適です。また加熱することにより、製品中のひじきがより柔らかくなりひじきの旨みが出てきます。見た目が楽しく、味わいも深いこだわりこんにゃくとして様々なお料理にご利用下さい。